Функциональные смеси - Смесь для улучшения консистенции рубленных полуфабрикатов

Минимальная фасовка, кг - 20 кг
Состав - белок пшеничный, уплотнители, эмульгатор, декстроза, стабилизаторы,
Инструкция/дозировка - Гидротация 1:2. 1-2% к массе сырья в сухом виде